当天晚上，钱子玉在向苏浩泽汇报培训进展时，提到了下午这个小插曲。
“苏总，张柏这孩子，手艺底子和专注力确实没得说，是块好料子。但今天这个反应……我有点担心。他好像对突如其来的尖锐声音特别敏感，甚至可以说是……恐惧。反应程度超出正常范围了。”
苏浩泽坐在办公桌后，手指轻轻敲着桌面，若有所思。“他的简历很简单，只说在社区面包坊做过，那里老板经营不善关门了。具体原因还有家庭的一些基础情况都没提。”
“我们要不要……”钱子玉有些迟疑。
“不必特意去打听。”苏浩泽摇摇头，“每个人都有自己的过去，有不想提起的事情。只要他遵纪守法，认真学艺，踏实做事，就是我们苏氏的学徒。”
他今天受了惊吓，你回头让张师傅或者你自己，私下里问一句他身体有没有不舒服，需不需要休息。平常心对待，该教的教，该要求的照样要求。只是……大家多留心一点，如果看他状态特别不好，或者有什么困难，及时跟我说。在我们这儿，学手艺、干活儿是正事，但人也得安顿好。”
“明白了，苏总。”钱子玉点头，心里有了数。
第二天，张柏照常来上工。
他看起来比平时更沉默，眼睛下方有淡淡的青影，但手上活儿一丝不苟。
张魏东像往常一样检查每个人的练习成果，经过张柏的操作台时，停下脚步看了看他刚包好的一盘糯米团子，形状匀称，收口完美。
“嗯，今天这豆沙炒得不错，火候正好。”张魏东淡淡说了一句，仿佛昨天什么都没发生过，“手上的烫伤，记得涂点药膏。”
张柏手上的动作顿了一下，低着头，很小声地“嗯”了一声。
张魏东没再多说，背着手走开了。
工坊里的气氛，在短暂的异样后，又恢复了往常的忙碌与平静。
只是有些东西，似乎在无声中发生着细微的改变。
张柏偶尔会抬起眼，飞快地瞥一眼周围认真工作的同伴，又迅速低下头，继续揉捏着手中那团温润洁白的糯米粉，仿佛那里面藏着一个小小的，只有他自己知道的世界。
......
这天上午，苏浩泽召集了张魏东、钱子玉、林紫川和金子明开个小会，主要是沟通新店装修进度和念念信箱的常规运营。
会议刚开到一半，运营部的小林敲门进来，脸色有些不同寻常的凝重。
她手里拿着几张打印纸，径直走到苏浩泽身边，低声说了几句。
苏浩泽的脸色慢慢沉了下来。
他接过那几张纸，低头看了起来。
会议室里的其他人都停下了交谈，目光聚焦在他身上。
过了好一会儿，苏浩泽才抬起头，目光扫过在座的每一个人，声音比平时低沉：“念念信箱，收到一封新的投稿。情况……比较特殊。”
他将那几张打印纸在桌上推了推，示意大家可以传阅。纸上的字迹不算工整，有些地方甚至被水渍晕开，透着一股显而易见的焦虑和疲惫。
写信的是一位母亲，叫李静。
她的儿子乐乐，今年七岁，患有重度自闭症。
乐乐的语言和社交能力严重受损，情绪极不稳定，常常陷入无法自控的崩溃和尖叫，对大多数食物表现出强烈的抗拒。
然而，在乐乐几乎与外界完全隔绝的状态下，唯一能让他稍微平静下来，甚至愿意接受一点点食物的，是已故外婆做的红豆糯米团子。
李静在信里描述着那记忆中的团子。
红豆沙必须是外婆亲手一颗颗挑选、剥皮、过筛，炒得干爽不腻，带着一丝她自己晾晒的陈皮的清香，甜度还特别低。
因为乐乐不爱吃甜食。
糯米外皮要揉得极其均匀软糯，不能有任何没化开的粉粒，蒸好后温热，大小刚好是乐乐小时候能安心含在嘴里不会噎着的程度。
外婆总是用掌心温着那小小的团子，一点点喂给他，嘴里还会哼着不成调的儿歌。
“我试了无数次，买了最好的红豆，买
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