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第571章 汤补日夜

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喜面的热闹过后,王谦家的生活重心彻底转移到了精心照料杜小荷母子身上。杜小荷产后体虚,需要好好“坐月子”,这是关系到女人一辈子身体健康的关键时期,半点马虎不得。王谦将猎人的专注和耐心,全部倾注到了这项新的“任务”中。

王母和杜妈妈虽然也天天过来帮忙,但王谦坚持承担了大部分夜间照料和饮食准备的活儿。他知道,两位老人年纪大了,不能太过劳累,而且他更想亲力亲为地照顾为自己生下儿子的妻子。

孩子的啼哭就是命令。无论是深夜几点,只要那小小的襁褓里传出哼唧或哭声,王谦总是第一个惊醒。他动作轻柔地抱起儿子,检查是尿了还是饿了。若是尿了,他便笨拙却小心地换上干净的尿戒子(旧布做的尿布);若是饿了,他便将孩子抱到杜小荷身边喂奶,自己则在一旁守着,随时准备递上温水或毛巾。

杜小荷看着丈夫那双原本握枪持刀、布满厚茧的大手,如今却如此细致地摆弄着柔软的尿布,给孩子拍嗝,心里又是感动又是想笑。

“当家的,这些活儿让娘她们来做就行,你白天还有事呢。”

“我没事,”王谦摇摇头,看着儿子吃饱后满足睡去的小脸,低声道,“你和孩子最重要。合作社和猎队那边有黑皮他们,我放心。”

除了夜里警醒,王谦最重要的任务就是负责杜小荷的“汤水”。按照老辈传下来的经验,月子里的女人需要温补,汤汤水水最是养人。王谦之前储备的那些山珍野味,此刻派上了大用场。

他变着法子给杜小荷炖汤。

有时是鲫鱼汤。他选个头适中的鲜活鲫鱼,刮鳞去内脏,用猪油微微煎黄,然后加入滚开的井水,放入几片姜,大火烧开转小火慢炖,直到汤色呈现出浓郁的奶白色,撒上一点点盐和葱花。这汤鲜美醇厚,最是下奶。

有时是沙半鸡汤。将处理干净的沙半鸡斩块,与泡发好的榛蘑、红枣一起放入陶罐,隔水慢炖数个时辰,直到鸡肉酥烂,汤清味鲜,营养都融在了汤里。

野猪肉较为油腻,他便只取少许精瘦肉,剁成肉茸,用纱布包住,放入清水中反复揉捏,滤出纯粹的肉汁,再上锅蒸熟,做成清淡而营养的“肉汁羹”。

之前腌制的鹿肉,他也偶尔会切薄薄几片,与枸杞、当归等温和药材同炖,给杜小荷补气血,但每次都严格控制量,避免补得过猛。

每一顿汤,王谦都亲自守在灶台边,掌握着火候。他记得杜小荷的口味偏好,知道她不喜欢太油腻,所以炖肉汤时总会仔细撇去浮油;知道她产后口淡,所以放盐极其谨慎,以食材本味为主。

杜小荷靠在炕上,看着丈夫在灶间忙碌的背影,听着锅里传来的“咕嘟”声,闻着空气中弥漫的各种香气,心里无比踏实。每次王谦将一碗热气腾腾、精心熬制的汤端到她面前,看着她喝下去,脸上都会露出满足的笑容,仿佛比自己喝了还高兴。

“好喝吗?”

“好喝。”杜小荷点点头,舀起一勺,吹凉了,递到王谦嘴边,“你也尝尝,忙活半天了。”

王谦就着她的手喝一口,咂咂嘴:“嗯,是挺鲜。你多喝点,锅里还有。”

除了这些“大补”的汤,王谦也没忘记那罐珍贵的野蜂蜜。每天下午,他都会用温水冲一杯淡淡的蜂蜜水给杜小荷,说是能润燥通便,对产后恢复好。那清甜的口感,总能驱散杜小荷因长时间卧床而产生的一点烦闷。

在王谦无微不至的照料和两位母亲的经验指导下,杜小荷恢复得很快。脸色一天天红润起来,精神头也足了,奶水更是充足,把孩子喂得白白胖胖,一天一个样。

小家伙似乎也知道自己是在众人的期盼和关爱中到来的,除了饿了、尿了会哼唧几声,大部分时间都很乖巧,吃饱了就睡,睡醒了就睁着乌溜溜的大眼睛好奇地打量着这个世界。王谦一有空就趴在炕边,看着儿子各种无意识的小表情,或是打哈欠,或是咂嘴巴,都能让他看上半天,乐上半天。

“你看他这小拳头攥的,多有劲儿!”

“他刚才是不是冲我笑了?”

杜小荷看着丈夫这副傻爸爸的模样,忍不住抿嘴

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