甜品和点心也是一样的极度美味,甜的甜而不腻,酸的酸甜可口,非常棒。
对于酒来说也同样如此,醇厚的口感,任何刺激性都没有,酒劲儿缓缓释放,身体缓缓出现热意。
这华夏药膳基础菜品和酒的品尝,让林薇和她的团队都十分惊讶。
林薇对坐在旁边的李轩说:“李总,这药膳确实非同一般,后续推出之后要比药膳粥和药膳奶茶还要受欢迎。你们提供的这些药效的检测报告也很夸张。虽说我们应该再检测一下或者实际测试一下才会确定这个结果是否是准确的。不过这个味道已经折服我们了,药膳和药酒都尝不到什么药材的味道,完全融合到菜品和酒液之中了。”
李轩点了点头说:“没错,这些菜品和药酒都是我们精心研制的,口感方面做了极大的调整和融合。至于药效,我们找专门的机构出具的检测报告也是真实准确的。”
林薇听到李轩的话,结合自己的品尝结果,对这些新的华夏药膳系列能否支撑起打造华夏药膳的高端品牌已经完全没有疑虑了。
于是她直接对李轩说:“李总,你们华夏药膳酒店的管理和服务我接了。我会亲自出手,带领我的团队来为华夏药膳酒店提供最专业的支持。争取一起打造出最好的华夏药膳系列。将华夏药膳酒店打造成最高端的品牌。”
听到林薇的话,李轩没有太多意外,对于药膳菜品和药酒的魅力,他心里可是十分清楚。所以药膳菜品能够吸引到林薇加入,他没有太多意外。
他伸出手对林薇说:“那就欢迎林总加入了。对于您和您的团队,我们是非常信任的。也相信华夏药膳酒店能够在林总的帮助下行稳致远。”
林薇和李轩握了握手道:“这是相互成就,即使没有我,华夏药膳酒店也一样可以成为一个行业标杆。我的加入只是锦上添花,也是给我这个机会体验华夏药膳酒店成长的风景。”
俩人后边又讨论了一下具体的合作方式。
药膳酒店的管理和服务团队将由林薇一手操办,李轩他们只是提了药膳酒店该如何去介绍、推荐等要求,其余的完全放权。
同时因为酒店具体的管理和服务团队要对酒店的情况有非常深入的了解,所以林薇后续就一直和李轩他们还有华夏药膳的整体管理团队有比较密切的联系。
林薇需要了解华夏药膳酒店的建筑特点,装修风格等等。
而李轩他们确定了和林薇相关的事情之后,就开始了接下来的工作。
陈清源、李轩、秦望舒、杜凌四人在研究药膳的时候也在不断的琢磨“华夏药膳”的首版菜单。
他们要为每一道菜都编写详细的描述,这些药膳本身也兼具了美味、养生功效和部分文化典故。
所以他们要将这些内容都变成图文浓缩到这一张菜单中。
因为菜品很多,不同菜品在涉及到的传承等方面或许还存在有一些不同的看法,甚至连不同版本的药膳的味道也需要认真的品评,给出最真实的描述。
因此,这段时间,几人也是不断的争论、试验、品尝、修改。
每一道菜都争取做到描述的最准确,最简洁,最全面。
以至于最后李轩对几人说:“这些琐碎的工作还真是麻烦,每一处细节都要仔细打磨。文字工作做起来也是这么繁琐。”
陈清源笑了笑说:“制作菜单,这本来就是很复杂的事情。对于咱们的酒店来说,菜单就是客人做下来后对这些菜品认识的第一步,我们要宣扬和推广药膳,那么就要详细的介绍每一种药膳所涉及到的东西。核心配方暂时不方便放出去,但是其他的东西我们还是要尽可能的做好。这样后续药膳会被更多人深入的了解,当所有人都对药膳的来源、典故、功效等耳熟能详的话,药膳或许都不需要我们推广就会再次的从我们的华夏文明中被大家取出来放在餐桌。”
秦望舒点了点头道:“老陈说的不错。我们将以前的各种东西加以融合,经过创新,研制出如今的成果。既然我们都做了,那我们就要把涉及到的东西展示给大家嘛,这样后边自然就会有感兴趣的人去全面的了解,当感兴趣的人多了,后
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