他指着憨厚那个：“这是我大徒弟，岳经。”又指清秀那个：“这是二徒弟，曹鹏。跟了我快两年了，脑子活，肯吃苦，最有天赋。”
钟铭听到这两个名字，心里“咯噔”一下，表情有点古怪。
岳经？曹鹏？这组合……是不是哪里不太对劲？
钟铭当下笑着捧场：“老何，你可得多收点徒弟，然后你的徒弟再收给你多收些徒孙，将来你可就是咱们南汉厨师界的一代宗师了。不过你这得搞的正式一点，仪式感很重要。”
何大清眼睛“唰”地就亮了。华夏男人，有几个能拒绝“青史留名”或者“开宗立派”的诱惑？尤其是他这种手艺吃饭的人，谁不想自己的名号、自己的技艺传承下去，受后人景仰？尤其是如今他竟然有机会成为南汉这一行的祖师爷。这要是被当年的那些师兄弟们知道了，他们不得羡慕死？
何大清想到这里，急忙跟钟铭请教。
钟铭往后一靠，摆出一副“我替你谋划”的姿态，手指轻轻敲着桌面：“这事儿吧，说起来也简单。你要当一代宗师，首先得让你的徒子徒孙走出去，报个名号就能让人知道是何大清门下。这样，我给你支个招——按字辈排，给徒弟徒孙们都取个艺名。”
他指了指岳经和曹鹏：“像这俩，是你的入室亲传弟子，辈分高。入室弟子嘛，中间可以加个‘云’字。岳经，就叫岳云金；曹鹏，就叫曹云鹏。听着是不是就有派头了？”
“岳云金……曹云鹏……”何大清跟着念了两遍，越念越觉得顺口，有气势，“好！这名字好！”
许大茂好奇：“铭爷，为啥入室弟子加‘云’字？有啥讲究？”
钟铭神秘一笑：“佛曰，不可说。”
其实他哪有什么讲究，纯粹是恶趣味发作，觉得好玩罢了。
何大清却当了真，觉得这肯定是钟会长高深莫测的指点，连连点头：“我懂了，我懂了！那……外门弟子呢？”
“外门弟子，中间可以加个‘九’字。”钟铭信口胡诌，“在下何九某，听着也不错，接地气，又显传承有序。至于徒孙辈的，你就可以自己接着想了。”
何大清彻底服了，满脸佩服：“还得是铭爷！这主意太妙了！回头我就把徒弟们拢一拢，把字辈排下去！”
他越想越美，仿佛已经看到自己坐在太师椅上，徒子徒孙黑压压一片给他磕头请安的场面，笑得见牙不见眼。
“行了，老何，你先去张罗菜吧，我们可都饿了。”钟铭笑道。
“好嘞！铭爷您稍等，我这就去！”何大清意气风发，带着两个徒弟就要走。
刚到门口，钟铭忽然想起什么，又叫住他：“老何，等等。”
何大清回头。
钟铭脸上带着那种“我为你着想”的表情，语气却有点促狭：“还有件事。你这当宗师的，对徒弟们该给的待遇要给足，别太小气。当然了……万一真有手头紧、需要‘灵活’点的时候——”
他拖长声音，眨了眨眼：“记得，别开收据啊。还有，字辈儿也别随便收。”
何大清先是一愣，随即恍然大悟，憋着笑重重点头：“明白！铭爷，我明白！”
门关上了。
包间里安静了几秒，许大茂第一个憋不住，拍着桌子狂笑：“哈哈哈哈！铭爷，您这话太损了！还‘别开收据’！”
傻柱也乐了，暂时忘了被他爹追债的烦恼：“我爹那人，要是以前，没准真能干出这事儿。可如今，犯不着。”
钟铭端起茶杯，慢悠悠喝了一口，脸上是恶搞后的坏笑。
菜很快上来了。何大清确实拿出了看家本领：开水白菜清鲜至臻，黄焖鱼翅浓醇丰腴，清汤燕窝温润如玉，还有几道创新的融合菜，既保留了传统精髓，又带点南洋风味。
三人推杯换盏，暂时将那些烦心政务抛到脑后。许大茂讲着外交部的趣闻，傻柱吐槽城管工作的奇葩事，钟铭偶尔插几句，气氛轻松融洽。
酒过三巡，何大清又进来了，这回没带徒弟，手里端着个小炖盅。
“铭爷，尝尝这个，我新琢磨的‘佛跳墙’改良版
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