马馆长警惕地看着他,又瞥了眼怀里的瓷瓶,声音带着紧张:“熟什么熟!我告诉你啊,这……这东西是我先看上的!正谈着价呢!你可不能再截胡了。”
李卫民看他那护食的样子,觉得有趣,摆摆手笑道:“放心放心,同志,我这次不抢你的。君子不夺人所好,上次是特殊情况,你没带够钱嘛。今天纯粹是巧遇。”
马未都将信将疑,但见李卫民确实没有要上手抢看的意思,稍微放松了些,但依旧没松开怀里的瓷瓶。他也没了心思再跟店员慢慢磨价,匆匆问了最终价,略一咬牙,便掏钱买了下来,生怕迟则生变。
李卫民在一旁看着,也没干涉。
等他付完钱,小心翼翼地把瓷瓶用旧报纸包好,放进随身带的布兜里,才开口道:“同志,你看这也到饭点了,相逢即是有缘,我请你吃个饭,赏个脸?”
马馆长闻言,疑惑更甚。
天下哪有白吃的午餐?
这小子上次抢我东西,这次突然要请吃饭?黄鼠狼给鸡拜年?
他谨慎地问:“同志,你……你有什么事就直说吧。” 他看了眼李卫民虽然普通但整洁的衣着和那份从容的气度,感觉对方不像寻常人家。
李卫民见他警惕,也不绕弯子,爽快道:“同志是爽快人,我也不藏着掖着。确实有点事想请教,也可能是个合作的机会。当然,能办你就办,不能办或者不想办,我绝不勉强,就当交个朋友,这顿饭我照样请。怎么样?”
他这话说得大气敞亮,表明了自己有事相求,但是又不为难对方。
马馆长犹豫了一下,看看李卫民坦荡的眼神,再想想对方上次虽然“抢”了笔筒,但也是按规矩价高者得,似乎也不是蛮不讲理的人。
而且他确实好奇,这个看起来年纪不大、眼神却格外清亮锐利的年轻人,到底想干嘛。
“行吧。”马未都点点头,“吃饭可以,但得我挑地方。” 他还是有点不放心,怕李卫民去什么贵的地方让他欠人情。
“没问题,您熟,您带路。”李卫民笑道。
马馆长带着李卫民七拐八绕,来到一条不那么起眼的小胡同里,进了一家门脸不大、招牌都有些褪色的老店。
门口冒着腾腾热气,一股浓郁的、带着膻香和药料气息的羊肉味扑面而来。
“就这儿,‘洪记羊肉锅子’,老字号,地道。”马馆长介绍道,语气里带着点自豪,仿佛这是他的秘密据点。
店里生意不错,几乎坐满了。
大多是熟客,穿着工装或旧棉袄,围着咕嘟咕嘟冒着热气的铜锅,吃得满头大汗,大声说笑,气氛热烈。
墙壁被烟熏得有些发黄,贴着简单的宣传画,桌椅都是老旧的木制品,擦得倒还干净。
两人找了个角落的空位坐下。马馆长熟练地点了锅底、两斤鲜切的后腿羊肉、几样白菜、豆腐、粉丝等配菜,还要了俩芝麻烧饼。
铜锅很快端上来,炭火烧得正旺,清亮的汤底翻滚着,几片姜葱沉浮。羊肉是老板现切的,薄厚均匀,带着漂亮的雪花纹理,摆在粗瓷盘里,红白相间,看着就新鲜。
“这家的羊肉,是正经的张家口绵羊,膻味小,肉质嫩。汤底是每天用羊骨和老母鸡吊的,就加点姜葱枸杞,吃的就是个原汁原味。”
马馆长一边调着麻酱韭菜花腐乳的蘸料,一边介绍,显然是个中老饕。
肉片下锅,变色即捞。李卫民尝了一口,羊肉果然鲜嫩不膻,蘸上浓香的麻酱料,满口生香,再喝一口热乎乎的原汤,一股暖流直达胃底,驱散了冬日的寒气。
“嗯!确实地道!香!”李卫民由衷赞道。这年头物资匮乏,能吃到这样品质的羊肉,实属难得,看来马馆长确实会找地方。
见李卫民吃得满意,马馆长脸上也露出笑容,气氛缓和了不少。
两人就着热锅,互相介绍了一下彼此之间的名字,聊了些不着边际的闲话,马未嘟的戒心渐渐放下。
吃得差不多了,李卫民擦擦嘴,进入了正题。
“马同志,我看得出来,您对老物件有研究,也有门路。”
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