手艺确实精湛，茶叶的风味独特性非常突出，这是我们厂里产品所缺乏的。但是，”他话锋一转，“从工业化生产的角度，有几个问题：一是依赖人工，产量和稳定性难以保证；二是缺乏量化标准，比如锅温、揉捻力度，全靠经验，难以复制；三是卫生条件和包装，距离商品化还有差距。”
这些话，虽然直接，但句句在理，让林家父子和小组成员都心服口服，也明确了差距所在。
随后，林国栋和爷爷等几人受邀参观了国营茶厂。高大的厂房、轰鸣的机器、穿着白大褂的工人、严格的流水线……这一切都让他们深感震撼，也真切地感受到了现代化生产的威力与局限——茶叶整齐划一，却似乎少了些灵气。
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