> 待油温刚好，蛋液倒入锅中煎至金黄，随即加入滚烫的开水。
面条下锅后，他熟练地调节火候，偶尔点些凉水保持筋道。
杨秘书急匆匆闯进来：张师傅，大领导快等不及了......话说到一半，他突然瞪大眼睛：这、这就是你准备的早餐？
张浩然淡定地把面条装进大锅，撒上翠绿的葱花：不然呢？
这么大锅面怎么端上桌？杨秘书急得直跺脚，至少该用碗盛好吧？
张浩然已经端起锅往外走：把碗筷带上。
客厅里，正在下棋的大领导闻声起身：来来来，吃早饭了。待看清那口冒着热气的大锅时，他不禁一愣。
几位领导围过来，有人已忍不住拿起碗筷：多少年没吃过这样的锅挑面了，现在家里吃面都讲究分碗装......
“一盘窝头够几个人分啊？”
他边说边盛了满满一碗。哎呦。”
“真香！”
另一位领导脸上也乐开了花。
毫不客气给自己盛了一大碗。
不由得发出感叹。是啊。”
“现在想吃大锅面可不容易。”
“太难得了！”
又一位领导笑眯眯地说：
“还是老张最懂我们。”
“知道我们都惦记这口大锅面。”
“现在那些小锅煮的面条。”
“根本吃不出这个滋味。”
“还不如啃两个窝窝头来得实在。”
头发花白的领导也盛了一碗。
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