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第268章 何大清的震惊

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半个小时后,菜陆续上桌了。

何大清看着眼前的菜,眼睛顿时亮了起来。

东坡肉色泽红亮,肥而不腻,轻轻一戳就能颤颤巍巍地抖动。

清蒸鲈鱼鱼肉雪白,姜丝葱段铺在上面,淋着一层明亮的蒸鱼豉油。

麻婆豆腐红亮油润,豆腐方方正正,一看就是刀工了得。

还有糖醋里脊、宫保鸡丁、凉拌黄瓜......

每一道菜都摆盘精致,色香味俱全。

这......何大清看着眼前的菜,一时间竟不知道说什么好。

他做了一辈子厨师,见过的菜不知道有多少。

但眼前这几道菜,光是看相就已经让他挑不出毛病了。

岳父,请尝尝。林浩笑着说道,不知道合不合您的口味。

何大清拿起筷子,先夹了一块东坡肉。

肉块入口即化,肥瘦相间,却丝毫没有油腻的感觉。

酱香浓郁,甜咸适中,回味悠长。

何大清的眼睛猛地瞪大了。

这东坡肉......做得太好了!

火候、调味、炖煮的时间,全都恰到好处。

他做了一辈子菜,自认为东坡肉已经做得很好了。

但和眼前这道比起来,却还是差了一些。

何大清由衷地赞叹道,这东坡肉,做得太好了!

肥而不腻,入口即化,火候把控得恰到好处。

我做了一辈子菜,这东坡肉还是头一回吃到这么好的。

林浩笑了笑,没有说话。

何大清又夹了一筷子清蒸鲈鱼。

鱼肉鲜嫩,入口滑嫩,带着一丝自然的甜味。

调味恰到好处,既突出了鱼肉本身的鲜美,又不会抢了风头。

好!好!好!何大清连说了三个好字,眼里满是惊叹。

这鱼蒸得太好了!火候掌握得分毫不差!

稍微过一点就老了,稍微欠一点就不熟。你这火候,简直就是绝了!

何大清越吃越惊讶。

他又尝了麻婆豆腐、糖醋里脊、宫保鸡丁......

每一道菜都让他赞不绝口。

麻婆豆腐麻辣鲜香,豆腐嫩滑不碎,牛肉末酥脆可口。

糖醋里脊外酥里嫩,酸甜适中,肉质鲜嫩。

宫保鸡丁鸡肉滑嫩,花生酥脆,口感层次分明。

每一道菜,都做到了极致。

何大清放下筷子,看着林浩,眼里满是震惊。

林浩,你这手艺......太厉害了!何大清由衷地说道。

我做了一辈子厨师,自认为手艺还算过得去。

但你这手艺,比我强太多了!

这哪里是什么过得去,简直就是大师级别的啊!

何大清越说越激动,脸都有些红了。

他是真的被林浩的手艺折服了。

作为一个老厨师,他太清楚这些菜有多难做了。

看似简单的几道家常菜,却把火候、调味、刀工全都体现了出来。

没有几十年的功底,根本做不到这个程度。

但林浩才多大?四十岁不到。

这个年纪就有这样的手艺,简直是天才!

岳父过奖了。林浩谦虚地说道,我也就是多做了几年而已。

多坐了几年?何大清摇了摇头,不可能!

我做了一辈子菜,太清楚这手艺有多难练了。

你这手艺,没有几十年的功底,根本练不出来!

何大清看着林浩,眼里满是欣赏。

他原本还担心女儿嫁给林浩是不是委屈了。

现在看来,他是多虑了。

这个女婿,不仅有钱,而且有真本事。

光是这一手厨艺,就够他吃一辈子了。

何雨水在旁边看着父亲的反应,心里美滋滋的。

她就知道,浩哥的手艺肯定会让他爸赞不绝口。

爹,您多吃点。何雨水笑着说道,

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