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第二十四章

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    他用指尖捻起一些白色粉末,溶在一碗清水里,然后一点点揉进面团。

    这可是他“制碱”的成果,能不能蒸出松软香甜的大馒头,全靠它了。

    苏阳一边揉面,一边竖起耳朵留意着门口的动静,像个做贼的小偷,生怕被人撞破。

    刚忙活完,林绮娘就轻手轻脚地走了进来。

    她平日里干惯了农活,虽然身形单薄,但手脚麻利,是个勤快的姑娘。

    蒸馒头,对于这个时代的穷苦人家,算是一件顶顶重要的事情,要认真对待。

    晋朝人不懂和面的原理,但清楚面团发酵太久会变味,影响口感。

    所以从和面开始,就格外注意。

    林绮娘走到灶台边,伸手掀开盖在面盆上的布,低下头仔细观察着面团的状态。

    她伸出手指,轻轻戳了戳面团,眉头却渐渐蹙了起来,似乎发现了什么不对劲。

    手下的触感,似乎和平时不太一样,有点儿……说不上来的感觉。

    “这面……”

    她疑惑地嘟囔着,声音很小,像是自言自语,却也没深究下去。

    毕竟家里难得吃几回白面,她也没啥经验,一年到头也蒸不了几次馒头,指望不上她能发现什么异常。

    “或许是二哥买的面粉和往常的不一样吧,村东头张屠户家的面,可比不上这家的。”

    林绮娘在心里安慰着自己,把面盆端到案板上,开始揉面,把那点疑惑抛到了脑后。

    直到,热气腾腾的蒸笼被掀开。

    一股浓郁的香甜气息扑面而来,瞬间充盈了整个厨房,还带着丝丝热气。

    这味道,和以前闻到过的任何一次都不一样,霸道地钻进鼻子里。

    林绮娘愣住了,手上的动作也停了下来,呆呆地看着蒸笼。

    一个个白胖胖、圆滚滚的大馒头,挤在蒸笼里,像是争先恐后地展示着自己的暄软,还冒着热腾腾的白气。

    这……还是自己蒸的馒头吗?

    记忆里那些又干又硬,甚至带着酸味的馒头,和眼前这些简直是天壤之别,完全没法比!

    林绮娘感觉自己像是在做梦,这梦也太香甜了。

    “二哥,这……”

    林绮娘的声音都有些发颤,眼睛瞪得溜圆,满脸的不可思议,还有些不敢相信。

    她转过头,看向站在一旁,双手抱在胸前的苏阳,希望他能给个解释。

    苏阳抱着胳膊,倚着门框,看着小丫头这副没见过世面的样子,忍不住“扑哧”一声笑了出来。

    这小丫头,平日里看着挺精明,怎么一到做饭的时候就犯傻

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