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第198章 霜柿糖葫芦

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十月底,秋意已深。

清晨的山林笼罩着一层薄薄的霜雾,带着一丝寒意。

树叶大多已染上深红,在晨光中如同燃烧的火焰。

陈强带着五个小尾巴和活力四射的表妹罗琴,沿着熟悉的山路向深处走去。

“强哥!我们这是要去哪儿探险呀?”

罗琴举着自拍杆,对着镜头兴奋地说。

“家人们!今天跟着强哥和小朋友们进山寻宝!猜猜我们要找什么?”

“采柿子!采野柿子!”陈浩宇抢着回答。

“对!采柿子!”陈雨桐的红头绳在晨风中跳跃。

“做糖葫芦!”妞妞拉着郭安的手,补充道。郭安也用力点头,脸上带着期待。

“没错!”陈强笑着回应罗琴的镜头,“带大家去采山里的野柿子!回来做传统的糖葫芦!”

“哇!野柿子!糖葫芦!”

罗琴对着镜头欢呼,“家人们听到了吗?今天有口福了!关注我,带你们云体验!”

一行人说说笑笑,沿着铺满落叶的山径前行。

大毛、小黄和小花跑在最前面,在霜染的草丛和灌木丛中穿梭,留下一串串爪印。

“强哥,这野柿子好吃吗?”罗琴好奇地问,“我记得野柿子都很涩的!”

“是涩!”陈强点头,“所以不能直接吃。”

“得用老法子处理,去涩增甜,才能做成好吃的糖葫芦!”

“什么老法子?”罗琴追问。

“等会儿你就知道了!”陈强卖了个关子。

走了约莫半个多小时,来到一片向阳的山坡。

“到了!”陈强指着前方。

只见山坡上,散落着几棵高大的柿子树。

树叶大多已落光,只剩下光秃秃的枝桠。

枝头上,却挂满了累累的果实!

那些柿子个头不大,形状也不太规则,颜色是深沉的橙黄色。

表面覆盖着一层薄薄的白霜,在晨光下如同挂满了小灯笼。

“哇!好多柿子!”孩子们欢呼起来!

“大家小心点!”陈强叮嘱,“树高,别爬树!用竹竿敲!掉地上的捡起来!”

他拿出准备好的长竹竿,顶端绑着一个带网兜的小钩子。

“看我的!”陈强瞄准一根挂满柿子的枝条,轻轻一敲。

“啪嗒!啪嗒!”

几个橙黄色的柿子应声而落,掉在铺满落叶的地上。

“捡柿子喽!”孩子们立刻提着篮子,兴奋地跑过去捡拾。

“小心!别摔跤!”罗琴一边提醒,一边用镜头记录下孩子们欢快的场景。

“家人们看!这就是山里的野柿子!个头不大,颜色漂亮!还带着霜呢!”

陈强负责敲打高处的枝条,孩子们和罗琴负责在树下捡拾。

大毛、小黄和小花也跑来凑热闹,用鼻子拱着滚落的柿子,似乎也想帮忙。

很快,带来的几个竹篮就装满了野柿子。

“够了够了!”陈强收起竹竿,“再多拿不动了!”

“强哥,这柿子真能变甜吗?”罗琴拿起一个硬邦邦的柿子,闻了闻,没什么特别的味道。

“当然!”陈强自信一笑,“走!回家!让你们见识见识老手艺!”

一行人满载而归。

回到水源坡别墅的院子。

陈强烧了一大锅热水。然后,搬出一个带多层蒸屉的大木桶。

“第一步,去涩!”陈强将一部分野柿子小心地码放进蒸屉里。

“用蒸汽的热力,慢慢蒸透柿子,去除里面的单宁酸,也就是涩味!”

他盖上盖子,将木桶架在烧开水的锅上。

“嗤嗤…”蒸汽很快从木桶缝隙中冒了出来。

“要蒸多久啊?”罗琴好奇地问。

“得蒸透!大概两小时吧!”陈强看了看时间。

等待的时间,孩子们在院子里玩耍,罗琴则剪辑着刚才拍摄的视频素材。

陈强趁大

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