第387章 猪肉（二）



1935年7月19日，布加勒斯特，罗马尼亚王宫

傍晚七时三十分，王宫宴会厅的枝形水晶吊灯将镀金的墙面映照得一片辉煌。长条餐桌上铺着洁白的亚麻桌布，银质餐具在烛光下闪闪发光，匈牙利瓷器上描绘着特兰西瓦尼亚的森林图案。罗马尼亚国王卡罗尔二世坐在主位，这位四十二岁的君主穿着陆军元帅礼服，胸前挂满了勋章，但他的脸色在烛光下显得有些苍白，手指无意识地敲击着桌面。今晚是招待保加利亚贸易代表团的国宴，菜单上特意安排了罗马尼亚传统菜“mici”（一种香料烤肉肠）和“sarmale”（葡萄叶包肉卷），以展示罗马尼亚的 hospitality 和富足。

“陛下，请用。”宫廷总管扬·康斯坦丁内斯库亲自端上一盘热气腾腾的 sarmale，放在国王面前。肉卷散发出诱人的香气，但就在盘子放下的瞬间，卡罗尔二世皱了皱鼻子。那是一种极细微的、混杂在香料和酸菜味道中的……腐败气息。像是什么东西在深处悄悄腐烂了。

“等等，”国王抬手制止了总管准备分餐的动作，他身体前倾，更仔细地嗅了嗅。这次，那股味道更明显了——不是正常的猪肉脂肪香，而是一种带着甜腥的、令人作呕的霉变气味。他拿起银叉，轻轻拨开最上面那片葡萄叶，露出里面深粉色的肉馅。在烛光下，肉馅的颜色似乎过于暗淡，而且……有一些微小的、灰绿色的斑点。

全场安静下来。保加利亚贸易代表团长、副首相基蒙·格奥尔基耶夫举着酒杯停在半空，不解地看着国王。罗马尼亚首相格奥尔基·塔塔雷斯库、外交大臣尼古拉·蒂图列斯库、农业大臣扬·米哈拉凯都紧张地注视着。宫廷总管的额头渗出细汗。

“这肉，”卡罗尔二世的声音不高，但在一片寂静中格外清晰，“是从哪里来的？”

“陛下，”康斯坦丁内斯库的声音有些发颤，“是……是从王室特供商‘多瑙河优质食品公司’采购的。他们保证是最新鲜的塞尔维亚猪肉，昨天刚通过海关……”

“塞尔维亚猪肉？”卡罗尔二世的眉头皱得更紧。他想起了今天下午内政部的一份简报，提到南斯拉夫近期猪肉价格异常暴涨，国内供应紧张，但出口量却大增。“打开其他的。”

总管示意侍从将其他客人面前的 sarmale 也拨开检查。结果让人倒吸冷气——十二盘肉卷中，有七盘的肉馅出现了不同程度的变色和斑点，最严重的一盘，肉馅已经渗出粘稠的暗黄色液体，散发出刺鼻的酸臭。

“砰！”保加利亚代表格奥尔基耶夫猛地放下酒杯，脸色铁青：“这就是罗马尼亚的待客之道？用发霉的肉招待盟友？”

“阁下，这一定是误会……”塔塔雷斯库首相急忙起身解释，但卡罗尔二世抬手制止了他。

“不是误会，”国王的声音冰冷，他站起身，对全场说，“晚宴取消。格奥尔基耶夫阁下，请接受我最诚挚的道歉。罗马尼亚会就此事给出正式解释。现在——”他转向内政大臣阿尔芒·卡利内斯库，这位以强硬着称的前军官已经脸色铁青，“卡利内斯库，立即查封‘多瑙河优质食品公司’所有仓库，控制所有负责人。蒂图列斯库，联系我们在贝尔格莱德的大使，要求南斯拉夫政府立即解释。塔塔雷斯库，召集内阁紧急会议。现在！”

一小时后，布加勒斯特，内政部地下检验室

强烈的碘钨灯将不锈钢检验台照得一片惨白。三具穿着白大褂的检验员戴着防毒面具和橡胶手套，正在解剖一盘从王宫紧急送来的 sarmale。空气中弥漫着福尔马林和腐败蛋白质混合的刺鼻气味。内政大臣卡利内斯库、农业大臣米哈拉凯、卫生大臣杜米特鲁·约内斯库站在玻璃观察窗外，脸色一个比一个难看。

“初步检测结果，”首席检验员、布加勒斯特大学医学院病理学教授格奥尔基·马里内斯库走出检验室，摘下面具，他的脸色蜡黄，“猪肉中检出五种以上致病菌，包括沙门氏菌、李斯特菌、肉毒杆菌，以及一种尚未完全识别的厌氧菌。细菌总数超过每克一百万个，是食品安全标准的五千倍。此外，肉中含有微量黄曲霉毒素b1——这是最强的天然致癌物之